Robusta Wietnamska, którą używamy jest wyższej jakości tzw. polerowana (patrząc na ziarno mamy wrażenie, ze jest ono polerowane, błyszczy się). Jej ziarna są równomierne i niewielkie. Napar charakteryzuje się bardzo mocnym smakiem i aromatem. Zawartość kofeiny jest w nim wysoka 180 mg na filiżankę. Robusta Wietnamska nadaje się - podobnie jak większość robust - do sporządzania mieszanek kawowych