Ta wyśmienita czarna herbata pochodzi z Huangjialin w pobliżu miasta Qimen w prowincji Anhui. W przeciwieństwie do czarnych herbat z tego obszaru, ta herbata została wyprodukowana tą samą metodą co herbata Fujian Gongfu. Obejmuje ona powolną fermentację i suszenie herbaty na słońcu, co nadaje herbacie cudownie słodki i miękki aromat. Delikatne nuty drewna i czekolady czekają na odkrycie w przejrzystej, bursztynowej filiżance.

Sposoby parzenia - W temperaturze 100*C, czas parzenia od 3 do 5 minut.

Dawkowanie: 15-18g na 1 litr wody. 

Po parzeniu listki oddziela się od naparu. Ich dłuższe przetrzymywanie sprawiłoby, że napar będzie miał gorzki zapach; hamują także wchłanianie żelaza i magnezu, czyli mikroelementów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.