Pochodzenie: farma Rainha Brazil

Parzenie: idealna zarówno do espresso jak i metod alternatywnych typu V60 i Chemex

Smak: gorzka czekolada i orzechy laskowe w połączeniu ze zrównoważoną i elegancką kwasowością  owoców cytrusowych i pomarańczy. Wszystko ładnie wymieszane z wyczuwalnym , czekoladowo herbacianym posmakiem.

Odmiana: żółty Bourbon

Wysokość: 1350 m npm.

Pozysiwanie ziarna: natural (na sucho)

Fazenda Rainha zajmuje powierzchnię 280 hektarów na których uprawiana jest kawa, z czego 200 hektarów żółta odmiana Bourbon. Warunki geaograficzne i doskonały klimat sprawiają, że jest to miejsce wyjątkowe do uprawy kaw typu speciality. Wszyscy pracownicy mieszkają na terenie samego gospodarstwa, co eliminuje zatrudnianie na czas określony i korzystają z planów zdrowotnych oraz nieograniczonej opieki szpitalnej. NIedawno pracownicy wybudowali drugą jednostkę Szkoły Informatyki  oraz kaplicę zaprojektowaną przez Oscara Niemayera. Polityka środowiskowa Fazendy opiera się na godzeniu produkcji i ochrony środowiska. Jest to nieruchomość certyfikowana przez  BSCA, system zarządzania środowiskiem społeczno-środowiskowym z certyfikatem UTZ i od wielu lat jest finalistą konkursu Cup of Excellence. 

Pamiętaj ! 

W zależności od sposobu zaparzania kawa musi być odpowiednio zmielona.

W przypadku zamówienia kawy mielonej prosimy o podanie w jaki sposób będzie ona zaparzana a my ją odpowiednio zmielimy.

Masz wątpliwości jak zmielić kawę ? Skontaktuj się z nami a my powiemy Tobie jak ma być zmielona. Wydaje się to bez znaczenia lecz ma to ważny wpływ na ostateczną  jakość napoju w Twojej filiżance !