Jest to kawa w stałej naszej ofercie ponieważ nasi klienci są wprost oczarowani jej jakością i smakiem (i wyglądem). Ta arabika pochodzi z plantacji położonej w dolinie Wahgi (zachodnia część wyspy Papui Nowej Gwinei)

Aktualnie kraj ten produkuje około 60.000 ton kawy Arabiki rocznie. W 85% kawa jest produkowana przez małe gospodarstwa rolne (20 – 500 drzewek kawowca). Reszta pochodzi z plantacji komercyjnych - od 20 do 100 hektarów. Na początku 1950 aktywna polityka sprzyjała powstawaniu na wsi plantacji kawy w związku z zakupem gruntów pod inwestycje przez inwestorów zagranicznych. W 1970 ponad 25.000 ha PNG zostało obsadzone kawowcami. Bourbon i Blue Mountain były pierwotnie zasadzone w Dolinie Nebilyer, a następnie Arusha, Wahgi w fazie ekspansji 1950 i Mundo Novo w trakcie 1960 roku. Kawa więc rosnąca w PNG pochodzi z kaw Blue Moutain, które uchodzą za jedne z najlepszych i najdroższych na świecie a jakością w ogóle jej nie ustępują.

Kawa Arabika Sigri peaberry (owalne ziarna) posiada dobrą treść, nisko/średnią kwasowość, wyczuwalną nutkę przypraw, ziół, melasy, orzechów laskowych.

Pamiętaj !

W zależności od sposobu zaparzania kawa musi być odpowiednio zmielona.S

W przypadku zamówienia kawy mielonej prosimy o podanie w jaki sposób będzie ona zaparzana a my ją odpowiednio zmielimy.

Masz wątpliwości jak zmielić kawę ? Skontaktuj się z nami a my powiemy Tobie jak ma być zmielona. Wydaje się to bez znaczenia lecz ma to ważny wpływ na ostateczną  jakość napoju w Twojej filiżance !